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荠菜、春笋、韭菜、豆苗……苏城雨纷纷美味野菜正当时
2019-02-22 10:26:00  来源:城市商报·城市早8点  
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1861图库彩图新报跑狗 www.gongqueby.com   本报讯(记者张丹)春节以来,苏城大部分时间都被雨水包裹,在雨水丰腴的这段时间,时令美味也纷纷上市。雨水天气养生更要调养脾胃,那么,到底吃什么最养生呢?其实,常见的荠菜、春笋、韭菜、豆苗等时令新鲜蔬菜,都是不错的“保健品”,常吃这些蔬菜既健康又有营养。

  ■荠菜:均价5.6元

  荠菜不管是用来做荠菜肉馄饨、油豆腐塞荠菜肉或是肉末荠菜汤,都是鲜味难挡?!败嗽诶霞矣直怀莆安?,没想到菜场也有卖?!痹诶投放┟呈谐?,正在购买荠菜的市民陈女士表示,荠菜吃法多样,无论是清炒、煮汤还是做馅,吃起来都是唇齿留香。

  据市价格监测中心提供的数据,近日,农贸市场荠菜零售均价在每斤5.6元,售价较高的为双塔农贸市场,每斤8元,售价较低的为里河农贸市场、马医科农贸市场、三元二村农贸市场、新庄农贸市场等多家市场,每斤5元。

  ■春笋:均价9.9元

  如今正是吃春笋的好时节,不仅口味鲜美,又有“节节高升”的好彩头?!按核裨诖航谄诩淠苈舻?0元一斤,如今只要10元一斤,价格便宜了一半?!痹诶投放┟呈谐?,售卖春笋的摊贩告诉记者,自从春笋上市以来,就一直深受顾客喜爱,如今价格也不再身处高位,销售就更为火爆了。

  据市价格监测中心提供的数据,近日,农贸市场春笋均价在每斤9.9元,售价较高的为新庄农贸市场,每斤14元,售价较低的为娄门农贸市场,每斤6元。此外,南环桥批发市场每斤4元,长江路批发市场每斤9元。

  ■韭菜:均价4.7元

  韭菜具有益肝健胃、润肠通便的功效,这几日的韭菜香也足以让人垂涎三尺。在劳动路农贸市场,正在购买韭菜的市民王先生表示:“春节期间,每天都是大鱼大肉,吃多了肠胃也难以消化,韭菜有助消化,所以来菜场买些韭菜回去清炒,不仅口味鲜美,而且还对身体有益?!?/p>

  据市价格监测中心提供的数据,近日,韭菜农贸市场均价在每斤4.7元,售价较高的为里河农贸市场、新庄农贸市场,每斤6元,售价较低的为香花桥农贸市场,每斤4元。此外,南环桥批发市场每斤2.15元。

  ■豆苗:均价7.85元

  豆苗含有丰富的维生素和纤维素,具有清肠的作用?!岸姑缒勐?,具有豆的清香味,吃起来清香脆爽,味道鲜美独特,用来清炒或者煮汤都是再好不过的蔬菜?!闭谂┟呈谐」郝蚨姑绲牟芘勘硎?,最近雨水天气,多吃豆苗等时令蔬菜,不仅能美容养颜,还有助于提高人体抵抗力。

  据市价格监测中心提供的数据,近日,豆苗农贸市场均价每斤7.85元,售价较高的为双塔农贸市场,每斤10元,售价较低的为马医科农贸市场、新庄农贸市场,每斤6元。此外,南环桥批发市场每斤3.25元。

标签:农贸市场;荠菜;韭菜
责编:胡悦 崔欣
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